David
29. Dez. 2021
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt für alle Altersgruppen einen Tagesbedarf von 20 μg (800 i.E.)*.
Allerdings ist das in den sonnenarmen Monaten von Oktober bis März viel zu wenig.
Daher sollte diese Angabe nur als mindeste Erhaltungsdosis angesehen werden.
Verschiedene Forscher:innen empfehlen die doppelte Zufuhr, also 40 μg (1.600 i.E.).
Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hingegen empfiehlt sogar eine Dosierung von 100 μg (4.000 i.E.)* als sichere Zufuhr bei Erwachsenen.
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