top of page
AKTUELLE BEITRÄGE
Suche


Neue Ernährungsempfehlungen der DGE: Ein kritischer Blick
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat im März 2024 ihre neuesten Ernährungsempfehlungen veröffentlicht.
David
4. Juli 2024


Kombucha: Gesundheitlicher Nutzen und aktuelle Studienlage
Kombucha, ein fermentiertes Teegetränk, hat in den letzten Jahren stark an Beliebtheit gewonnen. Doch wie sieht die Studienlage dazu aus?
David
28. Juni 2024


Das Wichtigste zum Thema Eisen (Fe)
Die wichtigste Aufgabe von Eisen ist der Sauerstofftransport im Blut. Einige unspezifische Mängel können sich durch Erschöpfung...
David
8. Jan. 2022


Kalzium (Ca)
Kann der Kalziumbedarf auch über eine pflanzliche Ernährung gedeckt werden? Natürlich geht das!
David
29. Dez. 2021


Vitamin B12
DER kritische Nährstoff bei einer veganen Ernährung! Er ist so gut wie gar nicht in Pflanzen erhalten. Veganer:innen sollten unbedingt...
David
29. Dez. 2021


Vitamin B2 (Riboflavin)
Ein Vitamin welches sehr häufig im Pflanzen- und Tierreich vorkommt. Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist wasserlöslich.
David
29. Dez. 2021


Vitamin D - Aktuelle Zufuhrempfehlungen
Aktuelle Zufuhrempfehlungen für Vitamin D
David
29. Dez. 2021


Vitamin D - Das Sonnenvitamin
Seit Oktober können wir kaum noch mit genügend Vitamin D über die Sonne versorgt werden, aber die Tage werden ja bereits wieder länger.
David
29. Dez. 2021


Omega-3 Fettsäuren (EPA / DHA)
Hast Du Dich bereits mit dem Thema auseinander gesetzt? Die Omega-3- und die Omega-6-Fettsäuren zählen zu den mehrfach ungesättigten...
David
25. Sept. 2021


Kritische Nährstoffe bei einer veganen Ernährung
Kritische Nährstoffe gibt es in jeder Ernährungsweise.
Ob Mischkost, Vegetarisch oder Vegan.
David
9. Sept. 2021


Rezept: Pastinaken-Hummus
Dieses Rezept ist so simpel und trotzdem so lecker. Die Röstaromen der Pastinake bringen ein schönes Umami in den Hummus.
David
31. März 2021


Der Blog ist online! Wie ist der aktuelle Stand?
Ich grüße Dich! Danke, dass du den Weg auf meine Seite und meinem Blog gefunden hast.
Hiermit möchte ich Dir eine kurze Einleitung ...
David
16. Jan. 2021


Gemüsebrühenpaste
Ein Träumchen! Hast Du bereits eine Gemüsebrühenpaste selbst hergestellt? Das ist super easy und schnell gemacht! Sie hält sehr lange ...
David
23. Okt. 2020


Die 5 wichtigsten Lebensmittelgruppen: Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind mega gesund und vielseitig. Es gibt Sojabohnen, Erbsen, Linsen, Bohnen, Lupinen, etc.
David
9. Aug. 2020


Achtsames Essen: Mehr Genuss und Freude entwickeln
Kennst du das auch? Du kommst nach Hause, hast noch viele Dinge zu erledigen und machst dir eben schnell etwas zu essen...
David
2. Aug. 2020


Die wichtigen Fettsäuren: Omega-6 und Omega-3
Kurz gesagt: Das DHA-Öl ist ein sicherer Beitrag, um genügend Omega-3 Fettsäuren zu erhalten.
Der Körper kann die essenziellen Omega-3...
David
25. Juli 2020


Die 5 wichtigsten Lebensmittelgruppen: Nüsse und Samen
Zu den 5 wichtigsten Lebensmittelgruppen bei einer veganen Ernährung zählen auch die Nüsse und Samen. Diese sind gesund, schmecken gut...
David
7. Juni 2020


Mehl ist nicht gleich Mehl
Immer wieder rede ich mit Menschen, die mir sagen, dass Weizen schlecht sei und Gluten nicht konsumiert werden sollte. Es gibt leider...
David
29. Mai 2020


Allergien durch eine gesunde Ernährung beeinflussen
Ich wusste schon länger, dass ich eine Katzenallergie habe. Als jedoch zwei Katzen in mein Leben kamen, nahm ich die Challenge an...
David
17. Apr. 2020


Was beeinflusst meine Handlung?
Jetzt steht unser Leben schon einige Zeit auf dem Kopf und es ist noch nicht absehbar, wann die Normalität eintritt...
David
7. Apr. 2020
Blog: Blog2
bottom of page